b体育初夏时节，走进通海县九龙社区臭菜种植区，一丛丛枝杆上长满了鲜嫩碧绿的臭菜。近年来，这一野生植物已成为增收致富的源头活水。

　　臭菜是一种野生无公害绿色食品，不仅味道鲜美，还具有清凉解毒的药用价值。其栽种不占用耕地，也无需施用化肥农药，一年栽种可多年受益。

　　“我家在自家坡地上，栽种了两百多丛臭菜，一般每年农历的3月份开始摘b体育，可以摘到10月份，每年都有五六千元的收入。”村民张寿益告诉记者。

　　近年来，通海县九龙社区群众通过栽种臭菜增加收入，也打开了增收致富的新通道b体育。

　　“利用荒坡荒地、房前屋后种植臭菜，不仅种植农户获得了很好的经济效益，而且美化了家园，助力了乡村振兴。”通海县九龙社区居委会治保主任刘开昌说。

　　据悉b体育，臭菜是一种生长于热带地区的豆科属多年藤本植物。其食用部分为嫩茎叶，有一种特殊的臭味b体育，闻着臭吃着香。做法也有很多，臭菜煮番茄、臭菜煮苦笋、臭菜煎鸡蛋、臭菜煮鱼是最常见的烹调方式b体育。（记者 浦美玲 通讯员 张彪 龙传运）