b体育田间忙，迎丰收。近日，在尚卿乡青洋村，马铃薯种植地随处可见，一垄垄马铃薯和蔬菜间作种植，长势良好。村民们在地里忙活着，把一个个光滑饱满的冬种马铃薯翻挖出来，摆满田间地垄，进行分拣装袋。

　　“现在收成的是冬种的，马铃薯可以炖猪脚、煮咸饭、做薯条等等，很有市场，村里家家户户都种马铃薯，我今年还打算扩种。”青洋村马铃薯种植户余春胜一脸欣喜。

　　马铃薯是安溪县五大主要粮食品种之一，也是一种适应性非常强的粮食作物，在安溪县24个乡镇都能够种植，品种分为春种和秋冬种，经过多年发展，有相对连片种植的、有薯与菜间作的。

　　采收的冬种马铃薯已“化身”成饭桌上的美味佳肴，而春种马铃薯的播种工作也正有序进行着。来到尚卿乡后福村补充耕地项目区，记者看到，永晟农业专业合作社的社员们正忙着除草翻土，有条不紊地进行马铃薯种植作业。

　　“春种时节，我们组织社员来后福村种马铃薯，提供代耕代种服务，现在大概种了45亩b体育。”永晟农业专业合作社负责人黄永中介绍，再过十多天，这些马铃薯就会长出来，后续还会继续做好除草、浇水、施肥、防病虫害等田间管理b体育。

　　“尚卿乡有较好的马铃薯种植基础，乡政府在实施耕地恢复补充耕地项目时，优先考虑种植粮食作物，并由社会化服务队实施，乡政府给予一定的补贴。”尚卿乡副乡长陈灿梁告诉记者，在后福村推广种植马铃薯新品种，将在全乡起示范带动作用。

　　作为安溪县主要的春粮作物，抓好马铃薯生产，对于保障粮食安全、促进农民增收具有重要意义。据了解，截至目前全县已种植马铃薯达5.47万亩。

　　“为确保马铃薯稳产高产，农业农村局在各乡镇建立了示范片，积极推广新品种、新技术，对相对集中连片种植马铃薯20亩以上的，市县分别补助200元/亩。”县农业农村局副局长谢景欣表示，将继续营造良好氛围b体育，积极做好政策指导b体育、信息发布、技术推广等工作，建立一批高产高效示范片、样板田b体育，从而带动全县马铃薯高产高效。（记者 吴梅珍 实习生 谢颖）